Olivin Restaurant

Le restaurant d'Olivier et Vincent Chauveheid au coeur de Liège - Cuisine saisonnière 100% fait maison

Réserver maintenant

À propos

L'Olivin est inédit et original : chaque frère décline à sa façon un ingrédient principal et on choisit la mise en scène (la préparation) qui nous convient. Cette saine émulation fraternelle amène une créativité intéressante et fait de cette adresse une des plus appréciée des amateurs de gastronomie

Pendant plus de 10 ans, nous avons suivi des chemins séparés, exerçant notre métier de cuisinier dans des restaurants de tous types, de la brasserie aux gastronomiques étoilés: L'Eau Vive, le Postay, François Tonglet, le Belvédère en Corse,...

Nous avons décidé de nous associer pour créer l'Olivin où nous pourrons exprimer librement notre créativité. Même si nous avons chacun notre style, nous partageons les mêmes valeurs, cuisine saisonnière, produits frais, vins représentatifs de leur appellation.

Notre carte se veut fidèle à ces principes: elle évolue au fil des saisons et du marché, elle présente systématiquement, pour un même produit, l'interprétation personnelle de chacun de nous.

Nous espérons que vous apprécierez.

Petit Futé: Établissement recommandé
Tripadvisor Certificate of Excellence

Réservations

Informations

Coordonnées

Localisation de Olivin Restaurant

Olivin Restaurant
Place Cockerill 10
4000 Liège
Belgique

+32 4 222 00 05

Nous contacter

Heures d'ouvertures

Lundi Fermé

Mardi 12:00 — 13:30
19:00 — 21:00

Mercredi 12:00 — 13:30
19:00 — 21:00

Jeudi 12:00 — 13:30
19:00 — 21:00

Vendredi 12:00 — 13:30
19:00 — 21:00

Samedi 19:00 — 21:00

Dimanche Fermé

Informations complémentaires

  • Paiement: Cash, Visa, Mastercard
  • Wi-fi gratuit
  • Services: Dîner, Déjeuner
  • Climatisation

News

Nous contacter